Analisis Produksi Aci Sagu di Desa Ulupohara Kecamatan Besulutu Kabupaten Konawe

Oktifiani O, Surni S, Sitti Aida Adha Taridala

Abstract

This study aims to determine the sago starch production process in Ulupohara Village, Besulutu District, Konawe Regency. This study was conducted from July to August 2022 in Konawe Regency with a sample of 10 people or 2 groups of respondents. The data analysis used in this study is quantitative descriptive analysis. Quantitative descriptive analysis is used to determine the sago starch production process. namely land, labor, capital and experience in processing sago. These four factors have a significant effect on the level of sago starch production.

Keywords

Analysis of Sago Tapioca Production in Ulupohara Village, Konawe Regency.

Full Text:

PDF

References

Ahmad Z. A. Purwanto, H. H. (2015). Analisis Produksi Dan Pendapatan Usahatani Jagung Hibrida Di Desa Modo Kecamatan Bukal Kabupaten Buol. J. Agroland , 22 (3) : 205 – 215 ISSN : 0854 – 641X E-ISSN : 2407 – 7607.

Ahyari, A. (2012). Manajemen Produksi Perencanaan Sistem Produksi. Yogyakarta: BPFE.

Amanah S, M. S. (2013). Strategi Penguatan Kapasitas Pengolah Tradisional Untuk Peningkatan Produktivitas Usaha di Maluku. Jurnal Agroekonomi , 37-51.

Arikunto. (2012). Prosedur Penelitian. Jakarta: Rineka Cipta.

Arsyad, L. (2008). Ekonomi Manajerial: Ekonomi Mikro Terapan Untuk Manajemen Bisnis. Yogyakarta: BPFE.

Assegaf. (2013). Aliran Pemikiran Pendidikan Islam Hadharah Keilmuan Tokoh Klasik Sampai Modern. Jakarta: PT. Garafindo Persada.

Asuari. (1999). Manajemen produksi dan Operasi. Jakarta: Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.

Austin, J. E. (1992). Agroindustrial Project Analysis Critical Design Factors. Baltimore: EDI Series in Economic Development Second Edition. John Hopkins Univ. Press.

Bintoro, M. (2008). Bercocok Tanaman Sagu. Bogor: IPB Press.

Botanri, S. (2010). Studi Ekologi Tumbuhan Sagu (Metroxylon spp) Dalam Komunitas Alami di Pulau Seram, Maluku. Jurnal , Vol .8 . No3 . Hal 135 – 145.

BPS. (2021). Produksi Perkebunan Menurut Kabupaten/Kota dan Jenis Tanaman (ton), 2019 dan 2020. SULTRA.

Bustaman, S. (2008). Strategi Pengembangan Bio-etanol Berbasis Sagu di Maluku. Jurnal , 7(2).65 – 79.

Hadayani, I. N. (2017). Analisis Produksi Dan Pendapatan Usahatani Padi Sawah Di Desa Bonemarawa Kecamatan Riopakava Kabupaten Donggala. e-J. Agrotekbis , 5 (1) : 111 - 118 ISSN : 2338-3011.

Harling, V. N. (2018). Analisis Perbandingan Produksi Sagu Secara Tradisional Dan Modern Pada Alat Parut Sagu Dengan Menggunakan Motor Penggerak Listrik. SOSCIED , Vol. 1 No.1 ISSN : 2622-8866.

Hrp.R. B, A. Y. (2017). Kajian Budidaya Sagu (Metroxylon spp).Kepulauan Meranti Rakyat di Kecamatan Tebing Tinggi Barat Kabupaten Meranti. JOM Faperta , Vol. 4 No.1.

Irnawati. I, K. S. (2018). Studi Pengolahan Sagu (Metroxylon spp) Oleh Masyarakat Kampung Malawor Distrik Makbon Kabupaten Sorong. Jurnal , Vol. 2 No 2. Hal 97 – 110.

Ismilaili, I. P. (2015). Tingkat Adopsi Inovasi Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah di Kecamatan Leuwiliang, Kabupaten Bogor. Jurnal Penyuluhan , 11(1).

Jalil K. Gugere, M. A. (2016). Analisis Produksi Dan Pendapatan Usahatani Kakao Di Desa Tongoa Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi. J. Agroland , 23 (1) : 1 - 10 ISSN : 0854 – 641X E-ISSN : 2407 – 7607.

Jonni Ali, A. D. (2015). Analisis Produksi dan Pendapatan Petani Karet di Kabupaten Bungo. Jurnal Perspektif Pembiayaan dan Pembangunan Daerah , Vol. 2 No. 4 ISSN:2338-4603.

Kurniati, E. D. (2015). Kewirausahaan industry. Yogyakarta: Penerbit Deepublish.

Melamba. (2014). Sagu (Tawaro) dan Kehidupan Etnik Tolaki di Sulawesi Tenggara. Fakultas Ilmu Budaya. Universitas Haluoleo .

Miftahuddin. (2016). Analisis Unsur-unsur Cuaca dan Iklim Melalui Uji Mann-Kendall Multivariat. Jurnal Matematika, Statistika & Komputasi , Vol. 13, No. 1, 26-38.

Mubyarto. (1989). Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: LP3ES.

Muher Sukmayanto, T. H. (2022). Analisis Produksi Dan Pendapatan Usahatani Padi Di Kabupaten Lampung Tengah. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA) , Volume 6, Nomor 2 ISSN: 2614-4670 (p), ISSN: 2598-8174 (e).

Purbaningsih, Y. d. (2019). Keunggulan Kompratif dan Komperitif Usaha Pengolahan. Metroxylon sp.

Putra, P. (2013). Potensi Tanaman etahanan Pangan Indonesia. Balai Desa .

Rahim, A. d. (2007). Ekonomika Pertanian (Pengantar, teori dan kasus). Jakarta: Penebar Swadaya.

Ririn Reskia, A. (2020). Identifikasi Faktor Yang Mempengaruhi Penurunan Produksi Sagu Di Desa Pasamai Kecamatan Belopa Kabupaten Luwu. Skripsi Fakultas Pertanian Universitas Cokroaminoto Palopo .

Rispan, A. M. (2016). 2016. Perkembangan Pengolahan Sagu Di Desa Kiaea Kecamatan Palangga Kabupaten Konawe Selatan (Metroxylon sp). Volume 1 Nomor 1.

Rosari. (2013). Analisis Fungsi Produksi Cobb Douglas Pada Pabrik Gula. Skripsi Fakultas Ekonomi Universitas Sanata Dharma .

Ruhukail, &. L. (2012). Karakteristik Petani Sagu dan Keragaan Serta Manfaat Ekonomi Sagu Bagi Masyarakat Dusun Waipaliti Desa Gitu Kecamatan Leihitu Kabupaten Maluku Tengan. Agroforestri , 1, 65-72.

Ryan, I. (2016). Teknik Pengolahan Beberapa Aksesi Sagu Di Distrik Makimi Dan Yaro Kabupaten Nabire. JURNAL FAPERTANAK , Volume 1.

Sadono, S. d. (2010). Makro Ekonomi Modern: Perkembangan Pemikiran Dari Klasik Hingga Keynesian Baru. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Salam, I. d. (2018). Dampak Ekonomi Usaha Pengolahan Sagu (metroxylon) di Desa Laloumera Kecamatan Besulutu Kabupaten Konawe. Jurnal , Vol .156-161.

Sapoertra. (2002). Karta,Pengantar Ilmu Tanah dan Air. Jakarta: Bineka Cipta.

Seidiman, e. (2006). Media pendidikan: Pengertian, Pengembangan dan Pemanfaatannya. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.

Siahaya, T. E. (2021). Analisis Produksi Sagu (Studi Kasus di Desa Hatunuru Kecamatan Taniwel Timur Kabupaten Seram Bagian Barat). MAKILA:Jurnal Penelitian Kehutanan.

Soekartawi. (1990). Teori Ekonomi Produksi Dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas. Jakarta: Rajawali.

Soekartawi. (1993). Usahatani dan Penelitian Untuk Pengembangan Petani Kecil. Jakarta: UI Pers.

Soekertawi. (1994). Teori Ekonomi Produksi Dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas. Jakarta: Ed.1, Cet.2 PT. RajaGrafindo Persada.

Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D. Bandung: Alfabeta.

Taufan, A. (2020). Pengolahan Sagu di Desa Tandung Kecamatan Sabbang Luwu Utara. Skripsi, Universitas Cokroaminoto Palopo.

DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.13433632

Refbacks

  • There are currently no refbacks.